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Vegane Rezepte

Vegane Rezepte ohne tierische Produkte – alltagstauglich, sättigend und einfach nachzukochen. Jedes Rezept mit vollständiger Zutatenliste, Nährwerten und geführten Kochschritten.

137 Rezepte

Tomatensalat mit roten Zwiebeln

Tomatensalat mit roten Zwiebeln

Bulgur-Pilaw

Bulgur-Pilaw

Couscous mit Kräutern

Couscous mit Kräutern

Kartoffelecken aus dem Ofen

Kartoffelecken aus dem Ofen

Smoothie-Bowl mit Beeren

Smoothie-Bowl mit Beeren

Chia-Pudding mit Mango

Chia-Pudding mit Mango

Karotten-Grünkohl-Kichererbsenmehl-Pfannkuchen

Karotten-Grünkohl-Kichererbsenmehl-Pfannkuchen

Weiße Bohnen Chili-Pasta

Weiße Bohnen Chili-Pasta

Tofu Tikka Masala

Tofu Tikka Masala

Tofu Madras Masala

Tofu Madras Masala

Thailändische No-Fish-Cakes

Thailändische No-Fish-Cakes

Thai Green Ramen

Thai Green Ramen

Tahini-Pilz-Fusilli

Tahini-Pilz-Fusilli

Süß-Saure Knusprige Tofu-Ribs mit Klebreis

Süß-Saure Knusprige Tofu-Ribs mit Klebreis

Spaghetti mit Kirschtomaten und Basilikum

Spaghetti mit Kirschtomaten und Basilikum

Sticky Shiitake Mushrooms

Sticky Shiitake Mushrooms

Klebriger Ananas-Reis mit Tofu

Klebriger Ananas-Reis mit Tofu

Sri Lankische Sambar Curry

Sri Lankische Sambar Curry

Scharfes Tomaten-Orzo

Scharfes Tomaten-Orzo

Schnelle Kürbis-Bowl mit Quinoa

Schnelle Kürbis-Bowl mit Quinoa

Schnelle Hoisin-Pilze

Schnelle Hoisin-Pilze

Spanakopita

Spanakopita

Sambal-Aubergine mit Tamarinden-Limetten-Joghurt

Sambal-Aubergine mit Tamarinden-Limetten-Joghurt

Geröstete Rote-Bete-Dal

Geröstete Rote-Bete-Dal

Ratatouille-Quiche

Ratatouille-Quiche

Knusprige Gnocchi mit Super-Grüner Proteinsoße

Knusprige Gnocchi mit Super-Grüner Proteinsoße

Marokkanisches Jackfruit-'Lamm' mit Zitronen-Couscous

Marokkanisches Jackfruit-'Lamm' mit Zitronen-Couscous

Miso-Linsen mit karamellisiertem Blumenkohl

Miso-Linsen mit karamellisiertem Blumenkohl

Miso-Kichererbsen mit Knoblauch-Grünkohl

Miso-Kichererbsen mit Knoblauch-Grünkohl

Miso-Brokkoli-Orzo

Miso-Brokkoli-Orzo

Jackfruit Katsu Curry

Jackfruit Katsu Curry

Indische Pasta

Indische Pasta

Harissa-Pilz-Flatbread

Harissa-Pilz-Flatbread

Flatbread Cheeseburger Tacos

Flatbread Cheeseburger Tacos

Sommerliches Kartoffelgratin

Sommerliches Kartoffelgratin

Knuspriger Pesto-Kartoffelsalat

Knuspriger Pesto-Kartoffelsalat

Knusprige Blumenkohl-Buffalo-Bites mit Cayenne

Knusprige Blumenkohl-Buffalo-Bites mit Cayenne

Cremige Zitronen-Linguine mit exotischen Pilzen

Cremige Zitronen-Linguine mit exotischen Pilzen

Cremiges Kokos-Saag mit knusprigem Tofu

Cremiges Kokos-Saag mit knusprigem Tofu

Blumenkohl Tikka Masala

Blumenkohl Tikka Masala

Caprese Risotto

Caprese Risotto

Caponata Bean Bowl

Caponata Bean Bowl

Buttery Chickpea Curry

Buttery Chickpea Curry

Butternut-Kürbis-Shawarma

Butternut-Kürbis-Shawarma

Butternut-Kürbis-Lasagne mit Salbei

Butternut-Kürbis-Lasagne mit Salbei

Butternut-Béchamel-Borlotti-Bohnen-Auflauf

Butternut-Béchamel-Borlotti-Bohnen-Auflauf

Butter Tofu Curry

Butter Tofu Curry

Gebrochene Auberginen-Lasagne

Gebrochene Auberginen-Lasagne

Gnocchi-Cassoulet mit Estragon und Butterbohnen

Gnocchi-Cassoulet mit Estragon und Butterbohnen

DanDan Noodles

DanDan Noodles

Kumquat Salat mit Geröstetem Rosenkohl und Avocado Dressing

Kumquat-Salat mit geröstetem Rosenkohl und Avocado-Dressing

Herbstrollen mit Würzigem Erdnuss-Dip

Herbstrollen mit Würzigem Erdnuss-Dip

Grünkohlsalat mit scharfen Kichererbsen

Grünkohlsalat mit scharfen Kichererbsen

Spaghetti mit cremiger Avocado-Limetten-Sauce

Spaghetti mit cremiger Avocado-Limetten-Sauce

No Cook Zucchini Spaghetti Marinara mit nur 5 Zutaten

Zucchini Spaghetti Marinara

Veganes Indisches Kartoffelcurry Aloo Sabzi

Veganes Indisches Kartoffelcurry Aloo Sabzi

Glasierter Honig Tofu Mit Sobanudeln Und Zuckerschoten

Glasierter Honig-Tofu mit Sobanudeln und Zuckerschoten

Geröstete Auberginen mit Sesam Dip

Geröstete Auberginen mit Sesam Dip

Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf

Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf

Bunter Glasnudelsalat

Bunter Glasnudelsalat

Bunte Sommerrollen

Bunte Sommerrollen

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Miso-Spitzkohl aus dem Ofen

Miso-Spitzkohl aus dem Ofen

Süßkartoffel-Kichererbsen-Bowl

Süßkartoffel-Kichererbsen-Bowl

Açaí Bowl

Açaí Bowl

Güveç – Türkisches Schichtgemüse

Güveç – Türkisches Schichtgemüse

Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz

Smoothie Packs – Eingefroren für die Woche

Smoothie Packs – Eingefroren für die Woche

Grünkern-Bowl mit Ofengemüse und Tahini

Grünkern-Bowl mit Ofengemüse und Tahini

Süßkartoffel-Linsen-Eintopf

Süßkartoffel-Linsen-Eintopf

Gemüse-Curry zum Einfrieren

Gemüse-Curry zum Einfrieren

Prep-Salat im Glas – 5 Tage Vorrat

Prep-Salat im Glas – 5 Tage Vorrat

Geröstete Kichererbsen – knuspriger Snack und Topping

Geröstete Kichererbsen – knuspriger Snack und Topping

Rotes Dhal zum Einfrieren

Rotes Dhal zum Einfrieren

Buddha Bowl mit Süßkartoffeln und Tahini

Buddha Bowl mit Süßkartoffeln und Tahini

Linsen-Bolognese zum Einfrieren

Linsen-Bolognese zum Einfrieren

Grain Bowl mit Dinkel, Ofentomaten und Rucola

Grain Bowl mit Dinkel, Ofentomaten und Rucola

Bohnensalat mit Petersilie und Vinaigrette

Bohnensalat mit Petersilie und Vinaigrette

Radieschen-Gurken-Salat mit Minze

Radieschen-Gurken-Salat mit Minze

Avocado-Grapefruit-Salat mit Chili

Avocado-Grapefruit-Salat mit Chili

Soba-Salat mit Edamame und Sesam-Dressing

Soba-Salat mit Edamame und Sesam-Dressing

Quinoa-Tabbouleh

Quinoa-Tabbouleh

Tabbouleh

Tabbouleh

Spanakorizo – Griechischer Spinatreis

Spanakorizo – Griechischer Spinatreis

Kubanischer Schwarze-Bohnen-Reis (Moros y Cristianos)

Kubanischer Schwarze-Bohnen-Reis (Moros y Cristianos)

Grüner Reis mit Koriander und Limette

Grüner Reis mit Koriander und Limette

Mexikanischer Tomatenreis mit schwarzen Bohnen

Mexikanischer Tomatenreis mit schwarzen Bohnen

Basmati mit rotem Dhal

Basmati mit rotem Dhal

Klebreis mit Mango und Kokosmilch

Klebreis mit Mango und Kokosmilch

Jollof Rice

Jollof Rice

Mujaddara – Reis mit Linsen und Röstzwiebeln

Mujaddara – Reis mit Linsen und Röstzwiebeln

Pasta mit Borlotti und Rosmarin

Pasta mit Borlotti und Rosmarin

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio

Bucatini all'Arrabbiata

Bucatini all'Arrabbiata

Reispfanne mit Gemüse und Tofu

Reispfanne mit Gemüse und Tofu

Falafel-Wrap mit Fladenbrot und Tahini

Falafel-Wrap mit Fladenbrot und Tahini

Bunte Gemüsereis-Pfanne

Bunte Gemüsereis-Pfanne

Miso-Suppe mit Tofu

Miso-Suppe mit Tofu

Cremige Kartoffelsuppe

Cremige Kartoffelsuppe

Weiße Bohnensuppe mit Rosmarin

Weiße Bohnensuppe mit Rosmarin

Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe

Klassische Tomatensuppe

Klassische Tomatensuppe

Banh Mi vegan

Banh Mi vegan

Tofu-Satay

Tofu-Satay

Vegane Gyoza

Vegane Gyoza

Udon mit Gemüse

Udon mit Gemüse

Mapo Tofu vegan

Mapo Tofu vegan

Szechuan-Aubergine

Szechuan-Aubergine

Hummus mit warmem Pita

Hummus mit warmem Pita

Falafel-Bowl

Falafel-Bowl

Auberginenauflauf vegan

Auberginenauflauf vegan

Thai-Curry mit Tofu vegan

Thai-Curry mit Tofu vegan

Nasi Goreng vegan

Nasi Goreng vegan

Knusprige Tofu-Pfanne

Knusprige Tofu-Pfanne

Rainbow Bowl

Rainbow-Bowl

Chili sin Carne – Veganes Chili

Chili sin Carne – Veganes Chili

Minestrone

Minestrone

Kürbis mit Graupen

Kürbis mit Graupen

Zucchini-Bohnenpfanne

Zucchini-Bohnenpfanne

Pak Choi-Pfanne

Pak Choi-Pfanne

Safranreis

Safranreis

Süßkartoffeln mit Tahini

Süßkartoffeln mit Tahini

Miso-Aubergine

Miso-Aubergine

Ganzer Blumenkohl mit Tahini

Ganzer Blumenkohl mit Tahini

Ofenkarotten mit Tahini

Ofenkarotten mit Tahini

Quinoa-Bowl

Quinoa-Bowl

Bulgur-Auflauf

Bulgur-Auflauf

Hummus mit Ofengemüse

Hummus mit Ofengemüse

Falafel

Falafel

Grüner Salat

Grüner Salat

Bohnen-Brokkoli-Salat

Bohnen-Brokkoli-Salat

Linsensalat

Linsensalat

Couscous-Salat

Couscous-Salat

Caponata

Caponata

Mediterrane Auberginenpfanne

Mediterrane Auberginenpfanne

Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

Kürbissuppe

Kürbissuppe