Vegetarisch
Veganer Chia-Pudding mit Mango und Kokos
Chiasamen quellen über Nacht in Kokosmilch zu einem cremigen Pudding, getoppt mit frischer Mango und Kokosraspeln. Ein einfaches, veganes Frühstück zum Vorbereiten.
von Patrick · Veganer Koch
Auf einen Blick
scheduleKochdauer490 Min.
timerAktive Zeit10 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosWenig Abwasch
boltAufwandMittlerer Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
categoryKategorieVegetarisch →Nährwerte
Pro Portion
496kcal
Kalorien
7g
Eiweiß
31g
Kohlenhydrate
40g
Fett
9g
Ballaststoffe
Rezept
1
Verrühren
Chiasamen mit Kokosmilch und Ahornsirup verrühren. · 3 Min.
2
Quellen lassen
Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. · 480 Min.
3
Servieren
Mit Mango und Kokosraspeln toppen.
Gut zu wissen
Chia-Pudding ist die ideale Lösung für hektische Morgen, da er am Vorabend zubereitet wird und über Nacht seine puddingartige Konsistenz entwickelt. Kokosmilch verleiht ihm eine cremige Textur ganz ohne Milchprodukte. Frische Mango bringt tropische Süße und passt hervorragend zu den gerösteten Kokosraspeln.
