Knusprige Tofu-Pfanne
Schnelle und cremige Tofu-Pfanne mit viel frischem Gemüse und knusprigem Tofu.
Nährwerte
Pro Portion
Aus den Zutatenmengen berechnet – einzelne Mengenangaben ließen sich nicht auflösen, der Wert ist ein Näherungswert.
Rezept
Den Tofu aus der Packung nehmen, abtupfen und in Würfel schneiden.
Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei hoher Hitze erhitzen bis es glänzt.
Tofuwürfel hinzufügen und 6 Minuten braten bis sie golden und knusprig werden. Dabei gelegentlich wenden. · 6 Min.
Brokkoli, Paprika und Zucchini hinzufügen und 6 Minuten unter Rühren kochen.
Mit Sojasauce und Sesam würzen, kurz vermischen und servieren.
Gut zu wissen
Diese aromatische Tofu-Pfanne mit Brokkoli, Paprika und Zucchini ist das perfekte schnelle Mittag- oder Abendessen. Der Tofu wird in einer würzigen Sauce gegart und bekommt eine knusprige Oberfläche. Ein Gericht voller Geschmack und Nährstoffe.
