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Italienische Küche
Mediterran

Italienische Küche

Italienische und mediterrane Klassiker – von cremiger Pasta über Ofengerichte bis zu leichten Antipasti. Alles, was nach Süden schmeckt, mit Zutatenliste, Nährwerten und geführter Zubereitung.

Alle Rezepte

109
Nudeln mit einfacher Tomatensauce
Vegetarisch

Nudeln mit einfacher Tomatensauce

20 minKochen
420 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Familien-Pizza Salami
Fleisch

Familien-Pizza Salami

15 minKochen
590 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Familien-Pizza Margherita
Vegetarisch

Familien-Pizza Margherita

15 minKochen
520 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Weiße Bohnen Chili-Pasta
Vegetarisch

Weiße Bohnen Chili-Pasta

15 minKochen
520 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Spaghetti mit Kirschtomaten und Basilikum
Vegetarisch

Spaghetti mit Kirschtomaten und Basilikum

20 minKochen
480 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Knuspriger Pesto-Kartoffelsalat
Vegetarisch

Knuspriger Pesto-Kartoffelsalat

45 minKochen
490 kcalpro Portion
MittelAufwand
Caprese Risotto
Vegetarisch

Caprese Risotto

40 minKochen
610 kcalpro Portion
MittelAufwand
Caponata Bean Bowl
Vegetarisch

Caponata Bean Bowl

30 minKochen
430 kcalpro Portion
MittelAufwand
Butternut-Kürbis-Lasagne mit Salbei
Vegetarisch

Butternut-Kürbis-Lasagne mit Salbei

85 minKochen
580 kcalpro Portion
KomplexAufwand
Gebrochene Auberginen-Lasagne
Vegetarisch

Gebrochene Auberginen-Lasagne

55 minKochen
480 kcalpro Portion
KomplexAufwand
Knuspriger Feta in Sesamkruste mit Chili-Honig
Vegetarisch

Knuspriger Feta in Sesamkruste mit Chili-Honig

10 minKochen
480 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Brotsalat mit Löwenzahn
Vegetarisch

Brotsalat mit Löwenzahn

10 minKochen
380 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Weiße Express-Pizza mit Radicchio und Trauben
Vegetarisch

Weiße Express-Pizza mit Radicchio und Trauben

15 minKochen
620 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Mediterrane Pasta mit Pimientos de Padrón
Vegetarisch

Mediterrane Pasta mit Pimientos de Padrón

20 minKochen
610 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Fenchel Rucola Apfelsalat
Vegetarisch

Fenchel-Rucola-Apfelsalat

5 minKochen
320 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Spaghetti mit cremiger Avocado-Limetten-Sauce
Vegetarisch

Spaghetti mit cremiger Avocado-Limetten-Sauce

10 minKochen
620 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Zucchini Parmesan Puffer mit Frischkäse Dip
Vegetarisch

Zucchini-Parmesan-Puffer mit Frischkäse-Dip

15 minKochen
310 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Linguine mit Salbeibutter, Babyspinat und Tomaten
Vegetarisch

Linguine mit Salbeibutter, Babyspinat und Tomaten

15 minKochen
620 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Leichter Erdbeer Spargel Salat
Vegetarisch

Leichter Erdbeer-Spargel-Salat

5 minKochen
210 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Cremige Penne mit Huhn und Brokkoli
Fleisch

Cremige Penne mit Huhn und Brokkoli

25 minKochen
620 kcalpro Portion
MittelAufwand
No Cook Zucchini Spaghetti Marinara mit nur 5 Zutaten
Vegetarisch

Zucchini Spaghetti Marinara

0 minKochen
210 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Pilzrisotto mit Zitronensaft
Vegetarisch

Pilzrisotto mit Zitronensaft

30 minKochen
480 kcalpro Portion
MittelAufwand
Tomaten Risotto mit Burrata und Pistazien-Rucola-Gremolata
Vegetarisch

Tomaten-Risotto mit Burrata und Pistazien-Rucola-Gremolata

30 minKochen
620 kcalpro Portion
MittelAufwand
Bärlauch Malfatti mit Brauner Butter
Vegetarisch

Bärlauch Malfatti mit Brauner Butter

15 minKochen
480 kcalpro Portion
MittelAufwand
Pesce all'Acqua Pazza – Italienischer Pochierter Fisch
Fisch

Pesce all'Acqua Pazza – Italienischer Pochierter Fisch

25 minKochen
420 kcalpro Portion
MittelAufwand
Pasta Puttanesca
Fisch

Pasta Puttanesca

20 minKochen
540 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Spinat Ricotta Ravioli
Vegetarisch

Spinat Ricotta Ravioli

10 minKochen
580 kcalpro Portion
KomplexAufwand
Gnocchi in Tomatensoße
Vegetarisch

Gnocchi in Tomatensoße

20 minKochen
420 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Gnocchi mit Erbsen und Parmesan
Vegetarisch

Gnocchi mit Erbsen und Parmesan

15 minKochen
620 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Caesarsalat
Vegetarisch

Caesarsalat

15 minKochen
420 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Spargelrisotto mit Erbsen und Prosciutto
Fleisch

Spargelrisotto mit Erbsen und Prosciutto

35 minKochen
865 kcalpro Portion
MittelAufwand
Risotto mit Spargel und Pfifferlingen
Vegetarisch

Risotto mit Spargel und Pfifferlingen

30 minKochen
814 kcalpro Portion
MittelAufwand
Lachs-Lasagne mit Spinat und cremiger Béchamelsauce
Fisch

Lachs-Lasagne mit Spinat und cremiger Béchamelsauce

40 minKochen
580 kcalpro Portion
MittelAufwand
Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
Fleisch

Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

40 minKochen
480 kcalpro Portion
MittelAufwand
Provenzalische Nudelpfanne mit Cabanossi und Schafskäse
Fleisch

Provenzalische Nudelpfanne mit Cabanossi und Schafskäse

20 minKochen
738 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Lachspasta in cremiger Sahne-Sauce
Fisch

Lachspasta in cremiger Sahne-Sauce

20 minKochen
610 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Tortellini al Forno
Vegetarisch

Tortellini al Forno

15 minKochen
675 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Lachspasta mit Tomaten-Sahnesoße
Fisch

Lachspasta mit Tomaten-Sahnesoße

20 minKochen
610 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Geschmorte Rinderrippen mit Salsa Verde
Fleisch

Geschmorte Rinderrippen mit Salsa Verde und Kartoffelpüree

195 minKochen
1040 kcalpro Portion
KomplexAufwand
24-Stunden Pizzateig
Vegetarisch

24-Stunden Pizzateig

6 minKochen
520 kcalpro Portion
KomplexAufwand
Süßkartoffel-Gnocchi
Vegetarisch

Süßkartoffel-Gnocchi

20 minKochen
410 kcalpro Portion
MittelAufwand
Gegrillter Pfirsichsalat mit Mozzarella
Vegetarisch

Gegrillter Pfirsichsalat mit Mozzarella

10 minKochen
260 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Burrata mit Pfirsich und Basilikum
Vegetarisch

Burrata mit Pfirsich und Basilikum

0 minKochen
280 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Spargelsalat mit Ei und Vinaigrette
Vegetarisch

Spargelsalat mit Ei und Vinaigrette

12 minKochen
180 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Orzo-Salat mit Feta und getrockneten Tomaten
Vegetarisch

Orzo-Salat mit Feta und getrockneten Tomaten

12 minKochen
320 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Bacalhau à Brás
Fisch

Bacalhau à Brás

20 minKochen
410 kcalpro Portion
MittelAufwand
Oktopus-Salat mit Kartoffeln und Paprika
Fisch

Oktopus-Salat mit Kartoffeln und Paprika

90 minKochen
320 kcalpro Portion
MittelAufwand
Gegrillter Tintenfisch mit Salsa Verde
Fisch

Gegrillter Tintenfisch mit Salsa Verde und Kräuterbrot

8 minKochen
530 kcalpro Portion
MittelAufwand
Risotto Nero mit Tintenfisch
Fisch

Risotto Nero mit Tintenfisch

25 minKochen
380 kcalpro Portion
KomplexAufwand
Arroz con Pollo
Fleisch

Arroz con Pollo

40 minKochen
450 kcalpro Portion
MittelAufwand
Pasta al Forno mit Aubergine
Vegetarisch

Pasta al Forno mit Aubergine

40 minKochen
420 kcalpro Portion
MittelAufwand
Pastina in Brodo
Fleisch

Pastina in Brodo

15 minKochen
280 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Pasta mit Artischocken und Zitrone
Vegetarisch

Pasta mit Artischocken und Zitrone

15 minKochen
400 kcalpro Portion
MittelAufwand
Pappardelle mit Wildragù
Fleisch

Pappardelle mit Wildragù

180 minKochen
520 kcalpro Portion
MittelAufwand
Pasta Fredda mediterran
Fisch

Pasta Fredda mediterran

10 minKochen
450 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Farfalle mit Erbsen und Speck
Fleisch

Farfalle mit Erbsen und Speck

12 minKochen
480 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Taglierini mit Trüffelbutter
Vegetarisch

Taglierini mit Trüffelbutter

10 minKochen
520 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Pasta mit Borlotti und Rosmarin
Vegetarisch

Pasta mit Borlotti und Rosmarin

45 minKochen
410 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Rigatoni alla Vodka
Vegetarisch

Rigatoni alla Vodka

20 minKochen
460 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Pasta con i Broccoli (apulische Art)
Fisch

Pasta con i Broccoli (apulische Art)

15 minKochen
420 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Pasta mit Kürbis, Salbei und Haselnüssen
Vegetarisch

Pasta mit Kürbis, Salbei und Haselnüssen

25 minKochen
480 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Spaghetti Aglio e Olio
Vegetarisch

Spaghetti Aglio e Olio

10 minKochen
420 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Tagliatelle mit Steinpilzen und Thymian
Vegetarisch

Tagliatelle mit Steinpilzen und Thymian

15 minKochen
480 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Pasta alla Gricia
Fleisch

Pasta alla Gricia

12 minKochen
550 kcalpro Portion
MittelAufwand
Pasta mit Ricotta und Zitrone
Vegetarisch

Pasta mit Ricotta und Zitrone

10 minKochen
480 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Spaghetti Puttanesca
Fisch

Spaghetti Puttanesca

12 minKochen
410 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Pasta e Fagioli
Fleisch

Pasta e Fagioli

25 minKochen
420 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Mafaldine mit Salsiccia und Fenchel
Fleisch

Mafaldine mit Salsiccia und Fenchel

20 minKochen
580 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Tintenfisch-Pasta mit Tomaten und Knoblauch
Fisch

Tintenfisch-Pasta mit Tomaten und Knoblauch

12 minKochen
380 kcalpro Portion
MittelAufwand
Nudelauflauf mit Gemüse und Käse
Vegetarisch

Nudelauflauf mit Gemüse und Käse

35 minKochen
480 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Spaghetti Bolognese
Fleisch

Spaghetti Bolognese

90 minKochen
620 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Pasta al Limone
Vegetarisch

Pasta al Limone

12 minKochen
420 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Pilz-Risotto mit Rotwein
Vegetarisch

Pilz-Risotto mit Rotwein

25 minKochen
380 kcalpro Portion
MittelAufwand
Zucchini-Frittata nach italienischer Art
Vegetarisch

Zucchini-Frittata nach italienischer Art

20 minKochen
260 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Melanzane alla Parmigiana – Auberginen-Parmesan
Vegetarisch

Melanzane alla Parmigiana – Auberginen-Parmesan

40 minKochen
340 kcalpro Portion
MittelAufwand
Butternut-Kürbis-Risotto
Vegetarisch

Butternut-Kürbis-Risotto

25 minKochen
390 kcalpro Portion
MittelAufwand
Spargel-Risotto mit Parmesan
Vegetarisch

Spargel-Risotto mit Parmesan

25 minKochen
380 kcalpro Portion
MittelAufwand
Spinat-Feta-Auflauf
Vegetarisch

Spinat-Feta-Auflauf

30 minKochen
280 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Gemüse-Lasagne mit Zucchini und Aubergine
Vegetarisch

Gemüse-Lasagne mit Zucchini und Aubergine

35 minKochen
380 kcalpro Portion
MittelAufwand
Pizza vom Grill mit Tomaten und Mozzarella
Vegetarisch

Pizza vom Grill mit Tomaten und Mozzarella

8 minKochen
320 kcalpro Portion
MittelAufwand
Salade Niçoise
Fisch

Salade Niçoise

15 minKochen
420 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Shrimppasta in Tomaten-Sahne-Sauce
Fisch

Shrimppasta in Tomaten-Sahne-Sauce

15 minKochen
520 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Garnelen-Spaghetti
Fisch

Garnelen-Spaghetti

15 minKochen
480 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Lasagne Bolognese
Fleisch

Lasagne Bolognese

60 minKochen
560 kcalpro Portion
MittelAufwand
Soljanka
Fleisch

Soljanka

30 minKochen
220 kcalpro Portion
MittelAufwand
Minestrone
Vegetarisch

Minestrone

35 minKochen
185 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Zucchini-Bohnenpfanne
Vegetarisch

Zucchini-Bohnenpfanne

15 minKochen
195 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Gebackener Feta
Vegetarisch

Gebackener Feta

20 minKochen
220 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Grüner Salat
Vegetarisch

Grüner Salat

0 minKochen
120 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Caprese-Sandwich
Vegetarisch

Caprese-Sandwich

10 minKochen
420 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Panzanella
Vegetarisch

Panzanella

0 minKochen
210 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Tomate-Mozzarella
Vegetarisch

Tomate-Mozzarella

0 minKochen
160 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Griechischer Salat
Vegetarisch

Griechischer Salat

0 minKochen
180 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Zucchini-Puffer
Vegetarisch

Zucchini-Puffer

20 minKochen
220 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Caponata
Vegetarisch

Caponata

35 minKochen
240 kcalpro Portion
MittelAufwand
Mediterrane Auberginenpfanne
Vegetarisch

Mediterrane Auberginenpfanne

25 minKochen
220 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Ofengemüse mit gebackenem Feta
Vegetarisch

Ofengemüse mit gebackenem Feta

40 minKochen
285 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Polenta mit Pilzen
Vegetarisch

Polenta mit Pilzen

30 minKochen
380 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Arancini
Vegetarisch

Arancini

20 minKochen
340 kcalpro Portion
MittelAufwand
Nudelsalat
Vegetarisch

Nudelsalat

10 minKochen
380 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Spaghetti mit Tomatensoße
Vegetarisch

Spaghetti mit Tomatensoße

20 minKochen
340 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Schinken-Käse-Nudeln
Fleisch

Schinken-Käse-Nudeln

25 minKochen
510 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Spaghetti Carbonara
Fleisch

Spaghetti Carbonara

10 minKochen
540 kcalpro Portion
MittelAufwand
Pasta al Pesto
Vegetarisch

Pasta al Pesto

10 minKochen
480 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Pasta alla Norma
Vegetarisch

Pasta alla Norma

25 minKochen
410 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Cacio e Pepe
Vegetarisch

Cacio e Pepe

10 minKochen
520 kcalpro Portion
MittelAufwand
Vollkornnudeln mit Gemüse
Vegetarisch

Vollkornnudeln mit Gemüse

25 minKochen
380 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Pasta mit Burrata
Vegetarisch

Pasta mit Burrata

10 minKochen
480 kcalpro Portion
LeichtAufwand
Hackfleischbällchen in Tomatensoße
Fleisch

Hackfleischbällchen in Tomatensoße

25 minKochen
420 kcalpro Portion
LeichtAufwand

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