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Vegetarisch

Veganer Avocado-Aufstrich auf Vollkornbrot

Cremig zerdrückte Avocado mit Zitrone und Radieschen auf knusprigem Vollkornbrot. Ein schnelles, komplett veganes Frühstück in 10 Minuten.

von Patrick · Veganer Koch
Veganer Avocado-Aufstrich auf VollkornbrotBild KI-generiert
Auf einen Blick
scheduleKochdauer10 Min.
timerAktive Zeit10 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosEin Topf
boltAufwandWenig Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
categoryKategorieVegetarisch →

Nährwerte

Pro Portion

332kcal
Kalorien
8g
Eiweiß
40g
Kohlenhydrate
16g
Fett
13g
Ballaststoffe

Rezept

1
Zerdrücken

Avocado mit Zitronensaft zerdrücken, salzen und pfeffern. · 3 Min.

2
Bestreichen

Auf getoastetes Vollkornbrot streichen. · 2 Min.

3
Toppen

Mit Radieschen und Kräuter belegen.

Gut zu wissen

Avocado-Toast hat sich als moderner Frühstücksklassiker etabliert und überzeugt durch seine einfache, aber wirkungsvolle Kombination. Die cremige Avocado wird mit Zitronensaft vor dem Braunwerden geschützt und leicht gewürzt. Radieschen bringen Frische und einen leicht scharfen Kontrast. Ein schnelles, sättigendes Frühstück ganz ohne tierische Zutaten.

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