Salate

Salate als leichte Hauptmahlzeit oder Beilage – knackig, frisch und sättigend. Alle Rezepte mit Zutatenliste, Nährwerten und einfacher Anleitung.

66 Rezepte

Vegetarisch

Salate

Gurkensalat mit Dill

Krautsalat (Coleslaw)

Tomatensalat mit roten Zwiebeln

Knuspriger Pesto-Kartoffelsalat

Chas Platzli und Nüsslisalat

Kumquat-Salat mit geröstetem Rosenkohl und Avocado-Dressing

Brotsalat mit Löwenzahn

Feldsalat mit gebackener Kaki und Ahornsirup-Senf-Vinaigrette

Gerösteter Bunte-Bete-Salat mit Meerrettich und Kürbiskernen

Herbstrollen mit Würzigem Erdnuss-Dip

Chicorée-Bete-Salat mit Burrata und karamellisierten Walnüssen

Grünkohlsalat mit scharfen Kichererbsen

Fenchel-Rucola-Apfelsalat

Zucchini-Parmesan-Puffer mit Frischkäse-Dip

Leichter Erdbeer-Spargel-Salat

Zucchini Spaghetti Marinara

Geröstete Auberginen mit Sesam Dip

Orientalischer Couscous Salat mit Feigen

Bunter Glasnudelsalat

Bunte Sommerrollen

Caesarsalat

Süßkartoffel-Kichererbsen-Bowl

Gebackene Süßkartoffel mit würzigem Feta-Oliven-Salat

Power-Salat mit Quinoa und Lachs

Prep-Salat im Glas – 5 Tage Vorrat

Shawarma-Hähnchen-Salat

Bohnensalat mit Petersilie und Vinaigrette

Saure Kartoffelrädle

Gegrillter Pfirsichsalat mit Mozzarella

Radieschen-Gurken-Salat mit Minze

Avocado-Grapefruit-Salat mit Chili

Kichererbsen-Salat mit Feta und Zitronen-Dressing

Kürbissalat mit Pecannüssen und Ahornsirup

Halloumi-Salat mit Granatapfel und Minze

Soba-Salat mit Edamame und Sesam-Dressing

Glasnudelsalat mit Garnelen und Thai-Dressing

Grüner Mangosalat Thai

Quinoa-Tabbouleh

Sommersalat mit Erdbeeren, Burrata und Rucola

Burrata mit Pfirsich und Basilikum

Rote-Bete-Salat mit Orangendressing und Ziegenkäse

Spargelsalat mit Ei und Vinaigrette

Cobb Salad

Orzo-Salat mit Feta und getrockneten Tomaten

Tabbouleh

Lauwarmer Linsensalat mit geräuchertem Speck

Waldorfsalat – neu interpretiert

Thunfisch-Kartoffel-Salat

Oktopus-Salat mit Kartoffeln und Paprika

Reis-Bowl mit Miso-Aubergine

Sushi Bowl

Chirashi Bowl

Pasta Fredda mediterran

Norddeutscher Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Schwäbischer Kartoffelsalat mit Vinaigrette

Salade Niçoise

Thunfischsalat

Rainbow-Bowl

Grüner Salat

Bohnen-Brokkoli-Salat

Linsensalat

Couscous-Salat

Panzanella

Tomate-Mozzarella

Griechischer Salat

Nudelsalat