Nasi Goreng vegan
Aromatischer gebratener Reis mit Gemüse, Sojasauce und würziger Paste – ein indonesischer Klassiker.
von Patrick · Veganer Koch
Nährwerte
Pro Portion
Rezept
Brokkoli, Möhren und Knoblauch vorbereiten.
Öl in einem großen Wok oder einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.
Knoblauch, Brokkoli und Möhren hinzufügen und 2 Minuten braten. · 2 Min.
Gekochten Reis und Erbsen hinzufügen, 4 Minuten unter ständigem Rühren braten.
Sojasauce und Sambal-Paste hinzufügen und 2 Minuten weiter braten bis alles goldbraun ist. · 2 Min.
Gut zu wissen
Nasi Goreng ist eines der beliebtesten Gerichte Indonesiens. Dieser vegane Nasi Goreng wird mit Reis, Brokkoli, Möhren und Bohnen zubereitet und mit Sambal-Paste gewürzt. Das Ganze wird in der heißen Pfanne geworfen bis alles goldbraun ist – einfach köstlich und fertig in 25 Minuten!
