Vegetarisch
Hummus mit warmem Pita
Samtig cremiger, selbstgemachter Hummus mit warmem Pita-Brot – schnelle und leckere Vegan-Appetit.
von Patrick · Veganer Koch
Auf einen Blick
scheduleKochdauer15 Min.
timerAktive Zeit15 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosWenig Abwasch
boltAufwandWenig Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
categoryKategorieVegetarisch →Nährwerte
Pro Portion
290kcal
Kalorien
9g
Eiweiß
32g
Kohlenhydrate
14g
Fett
6g
Ballaststoffe
Rezept
1
Ofen vorheizen
Ofen auf 200 °C vorheizen.
2
Hummus mixen
Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft und Knoblauch in einen Mixer geben und glatt pürieren.
Etwas Kichererbsen-Kochwasser (Aquafaba) beim Pürieren zugeben macht den Hummus besonders cremig.
3
Pita erwärmen
Pita-Brote im Ofen 5 Minuten bei 200 °C erwärmen bis sie duften und leicht aufblähen. · 5 Min.
4
Servieren
Hummus in eine Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Paprika bestreuen. Mit warmem Pita servieren.
Gut zu wissen
Nichts schmeckt besser als frisch gemachter Hummus aus wenigen Zutaten. Mit dem Mixer schnell zubereitet und mit würzigem Tahini, frischem Zitronensaft und Knoblauch verfeinert. Warm mit duftenden Pita-Brot aus dem Ofen serviert – das ist pure Genießerei und perfekt als schneller Snack oder Appetizer!
