Couscous mit Kräutern

Zubereitung

1. 1

   Couscous in eine Schüssel geben, mit der kochend heißen Brühe übergießen und zugedeckt 5 Minuten quellen lassen.

2. 2

   Mit einer Gabel auflockern, Olivenöl und Zitronensaft unterrühren.

3. 3

   Petersilie unterheben und mit Salz abschmecken.

Gut zu wissen

Couscous ist in wenigen Minuten fertig, da er nur mit heißer Brühe übergossen werden muss – eine der schnellsten Beilagen überhaupt.