Veganes Sommer-Porridge mit Beeren und Mandeln
Warmes Hafer-Porridge mit Hafermilch gekocht, getoppt mit frischen Beeren, gehackten Mandeln und einem Schuss Ahornsirup. Ein schnelles, komplett pflanzliches Frühstück.
Nährwerte
Pro Portion
Aus den Zutatenmengen berechnet.
Rezept
100 g Haferflocken mit 300 g Hafermilch aufkochen. · 3 Min.
Bei kleiner Hitze 5-7 Minuten köcheln, bis das Porridge cremig ist. · 7 Min.
Mit 150 g Beeren gemischt, 30 g Mandeln und 10 g Chiasamen toppen. · 2 Min.
Mit 20 g Ahornsirup süßen.
Gut zu wissen
Porridge ist ein zeitloser Frühstücksklassiker, der sich beliebig mit saisonalem Obst variieren lässt. In dieser Sommerversion kommen frische, gemischte Beeren zum Einsatz, die für natürliche Süße und Vitamine sorgen. Chiasamen binden zusätzlich Flüssigkeit und liefern Ballaststoffe. Mandeln geben dem cremigen Porridge den nötigen Crunch.
