Vegetarisch
Veganes Sommer-Porridge mit Beeren und Mandeln
Warmes Hafer-Porridge mit Hafermilch gekocht, getoppt mit frischen Beeren, gehackten Mandeln und einem Schuss Ahornsirup. Ein schnelles, komplett pflanzliches Frühstück.
von Patrick · Veganer Koch
Auf einen Blick
scheduleKochdauer20 Min.
timerAktive Zeit10 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosEin Topf
boltAufwandWenig Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
categoryKategorieVegetarisch →Nährwerte
Pro Portion
424kcal
Kalorien
12g
Eiweiß
60g
Kohlenhydrate
15g
Fett
12g
Ballaststoffe
Rezept
1
Aufkochen
Haferflocken mit Hafermilch aufkochen. · 3 Min.
2
Köcheln
Bei kleiner Hitze 5-7 Minuten köcheln, bis das Porridge cremig ist. · 7 Min.
3
Toppen
Mit Beeren gemischt, Mandeln und Chiasamen toppen. · 2 Min.
4
Servieren
Mit Ahornsirup süßen.
Gut zu wissen
Porridge ist ein zeitloser Frühstücksklassiker, der sich beliebig mit saisonalem Obst variieren lässt. In dieser Sommerversion kommen frische, gemischte Beeren zum Einsatz, die für natürliche Süße und Vitamine sorgen. Chiasamen binden zusätzlich Flüssigkeit und liefern Ballaststoffe. Mandeln geben dem cremigen Porridge den nötigen Crunch.
