Saisonkalender August

Das hat im August Saison – mit den passenden Rezepten zu jeder Zutat.

Kirschen

Himbeeren

Bald mehr Rezepte mit Himbeeren.

Heidelbeeren

Johannisbeeren

Bald mehr Rezepte mit Johannisbeeren.

Pflaumen & Zwetschgen

Birnen

Holunder

Bald mehr Rezepte mit Holunder.

Blumenkohl

Brokkoli

Zucchini

Tomaten

Gurken

Paprika

$Paprikaschoten mit Tex-Mex-Füllung$

Auberginen

Grüne Bohnen

Rucola

Kohlrabi

Möhren & Karotten

Rote Bete

Waldpilze

Saisonkalender August

Kirschen

Veganer Nudelsalat mit Pesto und Kirschtomaten

Mediterraner Ofen-Seelachs mit Ofenkartoffeln, Tomaten und Kapern

Spaghetti mit Kirschtomaten und Basilikum

Scharfes Tomaten-Orzo

Caprese Risotto

Dampfnudeln mit Kirschfüllung und Vanillesauce

Lachspasta mit Tomaten-Sahnesoße

Grießbrei mit Kirschen und Butter

Knusprige Waffeln mit Sahne und Kirschen

Himbeeren

Heidelbeeren

Blaubeer-Pancakes

Johannisbeeren

Pflaumen & Zwetschgen

Milchreis mit Zwetschgenkompott

Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott

Birnen

Birnen, Bohnen und Speck

Holunder

Blumenkohl

Miso-Linsen mit karamellisiertem Blumenkohl

Knusprige Blumenkohl-Buffalo-Bites mit Cayenne

Blumenkohl Tikka Masala

Gebratener Blumenkohlreis mit Hähnchen

Ganzer gerösteter Blumenkohl mit Gewürzkruste und Hähnchen

Lachsforelle mit Blumenkohl und Pellkartoffeln

Ganzer Blumenkohl mit Tahini

Brokkoli

Teriyaki-Hähnchen mit Reis und Brokkoli

Thailändisches Gemüse-Kokos-Curry mit Reis

Brokkoli-Cremesuppe

Miso-Brokkoli-Orzo

Koreanisches Pilz-Bulgogi

Orecchiette mit Wildbrokkoli

Cremige Penne mit Huhn und Brokkoli

Pad See Ew Thailändische Reisnudelpfanne

Teriyaki Bowl mit Brokkoli und Sesam

Brokkoli-Kartoffel-Gratin

Thunfisch-Brokkoli-Auflauf

Fisch mit Brokkoli und Quark-Sauce

Zucchini

Gefüllte Zucchiniboote mit Couscous, Pinienkernen und Rosinen

Zucchinicremesuppe mit Kräutern

Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Petersilie

Zucchinicremesuppe

Caponata Bean Bowl

Hähnchen-Zucchini-Pfanne

Zucchini-Parmesan-Puffer mit Frischkäse-Dip

Zucchini Spaghetti Marinara

Paleo Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini mit Rinderhack

Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

Zucchini-Frittata nach italienischer Art

Tomaten

Veganer Nudelsalat mit Pesto und Kirschtomaten

Mediterraner Ofen-Seelachs mit Ofenkartoffeln, Tomaten und Kapern

Gebratener Thunfisch mit Kapern-Tomaten-Sugo und Kartoffeln

Shakshuka mit Feta und Fladenbrot

Schweine-Involtini mit Salbei, Speck und Parmesan

Orientalischer Rinderhack-Eintopf mit Kichererbsen und Kreuzkümmel

Mediterrane Ofenauberginen mit Kichererbsen

Gefüllte Auberginen Imam Bayildi mit Feta und Pinienkernen

One-Pot-Pasta mit Tomaten und Basilikum

Menemen – Türkisches Rührei

Kritharaki mit Hähnchen aus dem Ofen

Erdnusssuppe westafrikanischer Art

Gurken

Gebratener Zander mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

Gebratene Forelle mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat

Fischfrikadellen mit Gurkensalat und Dillsauce

Vegane Linsenbratlinge mit Gurken-Dill-Salat

Vegane Gemüsefrikadellen mit Kartoffel-Gurkensalat

Räucherlachs-Frühstücksbrot mit Frischkäse

Koreanisches Rinder-Bulgogi mit Reis und Gurkensalat

Klassischer Fleischsalat mit Gewürzgurken und Ei

Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Dill

Gebratener Kabeljau mit Kartoffel-Gurken-Salat

Cremiger Kartoffelsalat mit Gurke und Ei