Vegetarisch
Rahmchampignons
Champignons in cremiger Sahnesauce mit Zwiebeln.
Herausgegeben von Umamia · KI-gestützt erstellt, Nährwerte und Kosten gerechnet · Wie wir Rezepte machen
Auf einen Blick
scheduleKochdauer20 Min.
timerAktive Zeit15 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosEin Topf
boltAufwandWenig Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
shopping_cartZutatenkostenca. 0,92 € pro Portion
categoryKategorieVegetarisch →Nährwerte
Pro Portion
184kcal
Kalorien
5g
Eiweiß
7g
Kohlenhydrate
16g
Fett
2g
Ballaststoffe
Aus den Zutatenmengen berechnet.
Rezept
1
Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten.
2
Champignons dazugeben und bei starker Hitze 5–6 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verkocht ist.
Die Champignons mit Platz in der Pfanne braten – zu viele auf einmal wässern, dann kochen sie statt zu bräunen.
3
Sahne einrühren und 3–4 Minuten leicht einkochen lassen.
4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
Gut zu wissen
Rahmchampignons sind eine schnelle, cremige Pilzbeilage, die zu Schnitzel, Steak oder Nudeln passt.
