Thunfischsalat
Frischer Thunfisch mit weißen Bohnen und pikanten Kapern – das perfekte Meal-Prep Gericht.
von Johann · Fisch-Spezialist
Nährwerte
Pro Portion
Rezept
Den Thunfisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel leicht zerkleinern. Die Weißbohnen in einem Sieb abtropfen. Rote Zwiebel fein hacken.
Thunfisch, Bohnen, Rote Zwiebel und Kapern in einer großen Schüssel vermischen. Petersilie hinzufügen.
Olivenöl mit Zitronensaft vermischen. Über die Mischung gießen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Salat mindestens 10 Minuten ruhen lassen, damit die Aromen sich entfalten können. Nochmals abschmecken und optional Salz und Pfeffer nachjustieren. · 5 Min.
Den Thunfisch auf Tellern oder in Schüsseln servieren. Optional auf frischem Salat anrichten oder mit Toastbrot servieren.
Gut zu wissen
Dieser Thunfischsalat ist das perfekte Quick-Lunch und ideales Meal-Prep Gericht. Mit minimalen Zutaten entsteht ein vollständiges, protein-reiches Gericht mit wertvollem Omega-3-Fettsäuren und komplexen Kohlenhydraten. Die Kombination aus Thunfisch, Bohnen und Kapern ist klassisch und schmeckt immer. Kalt oder warm, pur oder mit Salat – ein wahres Alleskönnergericht.
