Cobb Salad
Schichtsalat mit Hähnchen und Speck
Nährwerte
Pro Portion
Aus den Zutatenmengen berechnet.
Rezept
Hähnchenbrust würzen und auf dem Grill oder in der Grillpfanne etwa 15 Minuten grillen. Abkühlen lassen und würfeln.
Speck in einer Pfanne knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und hacken.
Eier 10 Minuten hart kochen, abkühlen und schälen. In Scheiben oder Würfeln schneiden.
Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
Romana-Salat auf großem Serviertablett verteilen. Dann alle anderen Zutaten in eleganten Reihen darauf anordnen: Hähnchen, Speck, Eier, Avocado, Kirschtomaten, Blauschimmelkäse.
Ranch-Dressing separat servieren. Jeder Gast mischt sich seinen Cobb Salad nach Belieben.
Gut zu wissen
Der berühmte amerikanische Cobb Salad mit knackigem Romana, gegrillter Hähnchenbrust, knusprigem Speck, hart gekochtem Ei, reifer Avocado, Kirschtomaten, Blue-Cheese und köstlichem Ranch-Dressing. Alle Zutaten in eleganten Reihen angerichtet.
