Johann

Fisch-Spezialist

Rezepte

Johann ist unser Fisch-Spezialist und kümmert sich um alle Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten.

Johann

Rezepte

Miso-Lachs mit Sesam-Pak-Choi und Reis

Mediterraner Ofen-Seelachs mit Ofenkartoffeln, Tomaten und Kapern

Libanesischer Zitronenfisch mit Bulgur und Petersilie

Lachsforelle mit Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln

Knuspriger Sesam-Lachs mit Udon-Nudeln und Pak Choi

Gebratener Zander mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

Gebratener Thunfisch mit Kapern-Tomaten-Sugo und Kartoffeln

Gebratener Steinbutt mit Rosmarinkartoffeln und Zitronen-Kapern-Butter

Gebratene Forelle mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat

Fischfrikadellen mit Gurkensalat und Dillsauce

Cremiges Fischcurry mit Kokosmilch und Reis

Cajun-Lachs mit Maiskolben und Süßkartoffelpüree

Räucherlachs-Frühstücksbrot mit Frischkäse

Ofen-Dorade mediterran mit Fenchel und Ofenkartoffeln

Marokkanischer Kabeljau mit Couscous und Harissa

Gebratener Kabeljau mit Kartoffel-Gurken-Salat

Fish Tacos mit Limetten-Krautsalat

Matjes nach Hausfrauenart

Backfisch mit Remoulade und Kartoffelsalat

Gebratenes Lachsfilet natur

Gedünstetes Kabeljaufilet natur

Bagel mit Frischkäse & Lachs

Rührei mit Lachs & Frischkäse

Kimbap-Sandwich mit Thunfisch und Kimchi

Pesce all'Acqua Pazza – Italienischer Pochierter Fisch

Pasta Puttanesca

Grünes Thai Curry mit Garnelen

Lachs-Lasagne mit Spinat und cremiger Béchamelsauce

Lachspasta in cremiger Sahne-Sauce

Lachspasta mit Tomaten-Sahnesoße

Forelle Müllerin mit Petersilienkartoffeln

Power-Salat mit Quinoa und Lachs

Glasnudelsalat mit Garnelen und Thai-Dressing

Grüner Mangosalat Thai

Jakobsmuscheln in Zitronenbutter mit Kapern und Erbsenpüree

Fisch-Taco mit Krautsalat und Chipotle-Mayo

Aal Grün – Berliner Klassiker

Garnelen-Tacos mit Avocadocreme

Thunfisch-Kartoffel-Salat

Doradenfilet auf Ratatouille

Provenzalische Fischsuppe

Sardinen auf Toast mit Kapernbutter

Seezunge Meunière mit Petersilienkartoffeln

Hering in Sahnesauce

Bacalhau à Brás

Garnelen al Pil Pil mit knusprigem Baguette

Oktopus-Salat mit Kartoffeln und Paprika

Moules Marinières – Muscheln in Weißwein

Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat

Zander auf Blattspinat mit Zitronenbutter

Seeteufel mit Tomaten und Kapern

Gegrillter Tintenfisch mit Salsa Verde und Kräuterbrot

Jakobsmuscheln mit Erbsenpüree und Speck

Gebratener Wolfsbarsch auf Fenchel

Lachs en papillote mit Kräutern, Zitrone und Wildreis

Gegrillte Makrele mit Senf-Vinaigrette und Kartoffeln

Calamaretti fritti mit Aioli

Risotto Nero mit Tintenfisch

Sushi Bowl

Paella Negra mit Meeresfrüchten

Chirashi Bowl

Onigiri – Japanische Reisbälle

Pasta Fredda mediterran

Pasta con i Broccoli (apulische Art)

Linguine mit Bottarga und Zitrone

Orecchiette con Cime di Rapa

Spaghetti Puttanesca

Tintenfisch-Pasta mit Tomaten und Knoblauch

Fischstäbchen mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Sushi Maki

Laksa

Tempura

Poke Bowl

Fish and Chips

Garnelen-Spieße mit Jasminreis und Limetten-Joghurt

Thunfischsteak mit Sesamkruste, Jasminreis und Sesam-Spinat

Dorade vom Grill mit provenzalischem Ratatouille

Clam Chowder