Garnelen-Tacos mit Avocadocreme
Mit Gewürzen gebratene Garnelen in Mais-Tortillas mit Avocadocreme, eingelegtem roten Kraut, frischem Koriander und Limette.
von Johann · Fisch-Spezialist
Nährwerte
Pro Portion
Rezept
Avocado mit Limettensaft, Knoblauch und Salz pürieren bis schöne Creme entsteht. Beiseite stellen.
Garnelen mit Chipotle-Pulver, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
Olivenöl in Pfanne erhitzen und Garnelen etwa 3 Minuten pro Seite braten bis rosa und gar.
Tortillas in trockener Pfanne oder kurz direkt über der Flamme erwärmen, bis sie weich und biegsam sind.
Auf jede Tortilla etwas Avocadocreme geben, dann Garnelen und eingelegtes rotes Kraut hinzufügen.
Mit frischem Koriander und Limettensaft garnieren. Sofort servieren.
Gut zu wissen
Ein schnelles und leichtes Gericht mit mexikanischem Flair. Würzige gebratene Garnelen in warmen Mais-Tortillas, belegt mit cremiger Avocado-Sauce, knackigem eingelegtem roten Kraut, frischem Koriander und einem Hauch von Limette. Perfekt für schnelle Mahlzeiten.
