Fisch
Rührei mit Lachs & Frischkäse
Cremiges Rührei trifft Räucherlachs – schnell und festlich zugleich.
Herausgegeben von Umamia · KI-gestützt erstellt, Nährwerte und Kosten gerechnet · Wie wir Rezepte machen
Auf einen Blick
scheduleKochdauer14 Min.
timerAktive Zeit14 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosWenig Abwasch
boltAufwandWenig Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
shopping_cartZutatenkostenca. 1,77 € pro Portion
categoryKategorieFisch →Nährwerte
Pro Portion
368kcal
Kalorien
25g
Eiweiß
26g
Kohlenhydrate
18g
Fett
1g
Ballaststoffe
Aus den Zutatenmengen berechnet – einzelne Mengenangaben ließen sich nicht auflösen, der Wert ist ein Näherungswert.
Rezept
1
Brot toasten
Toastbrot goldbraun toasten.
2
Rührei zubereiten
Eier verquirlen und bei mittlerer Hitze cremig stocken lassen.
Das Rührei wegen des salzigen Räucherlachses nur sparsam salzen.
3
Anrichten
Toast mit Frischkäse bestreichen, Rührei und Räucherlachs darauf verteilen, mit Schnittlauch bestreuen.
