Gedünstetes Kabeljaufilet natur

Zubereitung

1. 1

   Kabeljaufilets salzen und in eine Pfanne mit Weißwein und Zitronenscheiben legen.

2. 2

   Zugedeckt bei milder Hitze 10-12 Minuten gar ziehen lassen, bis der Fisch sich leicht in Flocken teilen lässt.

3. 3

   Mit Dill bestreut servieren.

Gut zu wissen

Diese milde Fisch-Zubereitung lässt sich bewusst frei mit Salzkartoffeln, Reis oder Gemüsebeilagen kombinieren.