Zwiebel
Die Zwiebel ist die Aromabasis unzähliger herzhafter Gerichte. Roh scharf und schwefelig, entwickelt sie beim Anbraten milde Süße – je länger und langsamer sie schmort, desto süßer wird sie.
Nährwerte pro 100 g
| Kalorien | 40 kcal |
| Eiweiß | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Fett | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
