Parmesan
Der italienische Hartkäse liefert konzentrierten, salzig-nussigen Umami-Geschmack. Frisch gerieben schmeckt er deutlich intensiver als abgepackte Ware.
Nährwerte pro 100 g
| Kalorien | 400 kcal |
| Eiweiß | 33 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 29 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
