Milch
Milch liefert Flüssigkeit, Cremigkeit und leichte Süße in Teigen, Saucen und Süßspeisen. Vollmilch bringt mehr Fettgehalt und damit mehr Geschmack als fettarme Milch.
Nährwerte pro 100 g
| Kalorien | 47 kcal |
| Eiweiß | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 4.8 g |
| Fett | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
