Senf
Senf gibt Schärfe und Säure und wirkt gleichzeitig als Emulgator, der Öl und Essig in Dressings stabil verbindet.
Nährwerte pro 100 g
| Kalorien | 90 kcal |
| Eiweiß | 6 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Fett | 4 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
Senf gibt Schärfe und Säure und wirkt gleichzeitig als Emulgator, der Öl und Essig in Dressings stabil verbindet.
| Kalorien | 90 kcal |
| Eiweiß | 6 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Fett | 4 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
