Honig süßt und bringt gleichzeitig Blumenaromen mit, die reiner Zucker nicht liefert. In Marinaden sorgt sein Zuckeranteil zusätzlich für schöne Karamellisierung beim Braten.
| Kalorien | 304 kcal |
| Eiweiß | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 82 g |
| Fett | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |