Sommerliche Melonen-Joghurt-Bowl mit Minze und Honig
Cremiger Naturjoghurt trifft auf saftige Wassermelonenwürfel, goldenen Honig, geröstete Mandeln und frische Minze. In 10 Minuten fertig und perfekt für heiße Sommermorgen.
Nährwerte
Pro Portion
Aus den Zutatenmengen berechnet.
Rezept
Die 300 g Wassermelone in mundgerechte Würfel schneiden und beiseitestellen. · 5 Min.
300 g Naturjoghurt mit der Hälfte des 2 EL Honig glattrühren und auf zwei Schalen verteilen. · 2 Min.
Melonenwürfel, 4 EL Haferflocken und geröstete 2 EL Mandeln über dem Joghurt verteilen, mit restlichem 2 EL Honig beträufeln und mit einige Blätter Minze bestreuen. · 3 Min.
Gut zu wissen
Diese Bowl lebt von wenigen, aber hochwertigen Zutaten: kühler Naturjoghurt als cremige Basis, süße Wassermelone für Frische und ein Hauch Honig zum Abrunden. Geröstete Mandeln und Haferflocken sorgen für Biss, frische Minze bringt Kühle ins Spiel. Ideal für den Sommer, wenn es morgens schnell gehen muss und trotzdem etwas Erfrischendes auf den Tisch soll. Lässt sich beliebig mit anderen saisonalen Früchten wie Beeren oder Pfirsich variieren. Am besten sofort servieren, solange die Melone noch knackig ist.
