Vegetarisch
Orientalisches Labneh-Frühstück mit Za'atar und Honig
Cremiger Labneh, beträufelt mit Olivenöl, Za'atar und Honig, serviert mit warmem Fladenbrot, Gurke und Tomate. Ein leichtes, orientalisches Frühstück.
von Ben · Küchenprofi
Auf einen Blick
scheduleKochdauer10 Min.
timerAktive Zeit10 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosEin Topf
boltAufwandWenig Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
categoryKategorieVegetarisch →Nährwerte
Pro Portion
522kcal
Kalorien
18g
Eiweiß
55g
Kohlenhydrate
25g
Fett
3g
Ballaststoffe
Rezept
1
Anrichten
Labneh auf einem Teller verstreichen. · 3 Min.
2
Würzen
Mit Olivenöl und Gewürze (Za'atar) beträufeln. · 2 Min.
3
Süßen
Mit Honig beträufeln. · 1 Min.
4
Servieren
Mit warmem Fladenbrot, Gurke und Tomate servieren.
Gut zu wissen
Labneh ist ein abgetropfter Joghurt, der in der Konsistenz zwischen Joghurt und Frischkäse liegt und in der levantinischen Küche zum Frühstück fest dazugehört. Die Gewürzmischung Za'atar aus Thymian, Sesam und Sumach gibt dem cremigen Labneh eine würzige Note, während Honig für Süße sorgt. Zusammen mit frischem Gemüse und warmem Fladenbrot ergibt sich ein leichtes, aber sättigendes Frühstück.
