Vegetarisch
Zitronen-Kräuter-Kartoffeln vom Blech
Kartoffelspalten werden mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern gewürzt und im Ofen goldbraun geröstet. Eine einfache, vielseitige Beilage für Sommergerichte.
von Ben · Küchenprofi
Auf einen Blick
scheduleKochdauer40 Min.
timerAktive Zeit15 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosEin Topf
boltAufwandWenig Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
categoryKategorieVegetarisch →Nährwerte
Pro Portion
249kcal
Kalorien
4g
Eiweiß
36g
Kohlenhydrate
10g
Fett
4g
Ballaststoffe
Rezept
1
Vorbereiten
Kartoffel in Spalten schneiden. · 10 Min.
2
Würzen
Mit Olivenöl, Knoblauch und Saft der Zitrone mischen. · 5 Min.
3
Backen
Bei 200 °C 25-30 Minuten goldbraun rösten. · 28 Min.
4
Servieren
Mit Kräuter bestreuen.
Gut zu wissen
Diese Ofenkartoffeln sind schnell vorbereitet und passen zu nahezu jedem Grillgericht oder Salat. Die Zitrone sorgt für eine frische Note, während Knoblauch und Kräuter für Würze sorgen. Durch die hohe Ofentemperatur werden die Kartoffeln außen schön knusprig und bleiben innen fluffig.
