Fleisch
Schnelles Hähnchen-Cashew-Wok-Gericht
Zartes Hähnchen, knackige Paprika und geröstete Cashewkerne in einer glänzenden Sojasauce, dazu Reis. Ein schnelles Wok-Gericht für den Alltag.
von Leo · Meatlover
Auf einen Blick
scheduleKochdauer30 Min.
timerAktive Zeit20 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosEin Topf
boltAufwandWenig Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
categoryKategorieFleisch →Nährwerte
Pro Portion
546kcal
Kalorien
38g
Eiweiß
67g
Kohlenhydrate
14g
Fett
3g
Ballaststoffe
Rezept
1
Reis kochen
Reis nach Packungsangabe kochen. · 20 Min.
2
Hähnchen braten
Hähnchenbrust in Rapsöl anbraten. · 8 Min.
3
Gemüse zugeben
Paprika, Ingwer und Cashewkerne zugeben, kurz mitbraten. · 5 Min.
4
Ablöschen
Mit Sojasauce ablöschen. · 2 Min.
5
Servieren
Mit Frühlingszwiebel bestreut mit Reis servieren.
Gut zu wissen
Wok-Gerichte überzeugen durch ihre kurze Garzeit bei hoher Hitze, wodurch Gemüse knackig bleibt und Aromen intensiv sind. Cashewkerne bringen zusätzlichen Crunch und eine leichte Süße. Mit Reis wird aus dem Wok-Gericht eine vollständige, ausgewogene Mahlzeit, die auch unter der Woche schnell auf dem Tisch steht.
