Fleisch
Herzhaftes Frühstücks-Skillet mit Speck und Ei
Knusprige Bratkartoffeln, Speck, Paprika und Spiegeleier – alles aus einer Pfanne. Ein herzhaftes Frühstück, das lange satt macht.
von Leo · Meatlover
Auf einen Blick
scheduleKochdauer35 Min.
timerAktive Zeit20 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosWenig Abwasch
boltAufwandMittlerer Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
categoryKategorieFleisch →Nährwerte
Pro Portion
550kcal
Kalorien
23g
Eiweiß
32g
Kohlenhydrate
37g
Fett
5g
Ballaststoffe
Rezept
1
Kartoffeln braten
Kartoffel in Rapsöl knusprig braten. · 12 Min.
2
Speck & Gemüse
Speck, Zwiebel und Paprika zugeben und mitbraten. · 6 Min.
3
Eier stocken
Ei darüberschlagen und stocken lassen. · 5 Min.
4
Servieren
Mit Kräuter bestreuen.
Gut zu wissen
Das amerikanische Frühstücks-Skillet vereint alles, was ein deftiges Frühstück braucht, in nur einer Pfanne. Kartoffeln werden knusprig gebraten, Speck sorgt für Röstaromen, und Paprika bringt Farbe und Frische. Zum Schluss werden Eier direkt in die Pfanne geschlagen und gestockt. Ein sättigendes Frühstück für einen aktiven Start in den Tag.
