Fleisch
Herzhaftes Frühstücks-Skillet mit Speck und Ei
Knusprige Bratkartoffeln, Speck, Paprika und Spiegeleier – alles aus einer Pfanne. Ein herzhaftes Frühstück, das lange satt macht.
Herausgegeben von Umamia · KI-gestützt erstellt, Nährwerte und Kosten gerechnet · Wie wir Rezepte machen
Auf einen Blick
scheduleKochdauer35 Min.
timerAktive Zeit20 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosWenig Abwasch
boltAufwandMittlerer Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
shopping_cartZutatenkostenca. 2,00 € pro Portion
categoryKategorieFleisch →Nährwerte
Pro Portion
553kcal
Kalorien
25g
Eiweiß
33g
Kohlenhydrate
37g
Fett
5g
Ballaststoffe
Aus den Zutatenmengen berechnet.
Rezept
1
Kartoffeln braten
300 g Kartoffel in 1 EL Rapsöl knusprig braten. · 12 Min.
2
Speck & Gemüse
100 g Speck, 60 g Zwiebel und 100 g Paprika zugeben und mitbraten. · 6 Min.
3
Eier stocken
4 Stück Ei darüberschlagen und stocken lassen. · 5 Min.
4
Servieren
Mit 1 Bund Kräuter bestreuen.
Gut zu wissen
Das amerikanische Frühstücks-Skillet vereint alles, was ein deftiges Frühstück braucht, in nur einer Pfanne. Kartoffeln werden knusprig gebraten, Speck sorgt für Röstaromen, und Paprika bringt Farbe und Frische. Zum Schluss werden Eier direkt in die Pfanne geschlagen und gestockt. Ein sättigendes Frühstück für einen aktiven Start in den Tag.
