Hähnchen-Schawarma-Pfanne mit Joghurt-Sauce und Fladenbrot
Würzig mariniertes Hähnchen wird mit Zwiebeln in der Pfanne gebraten und mit kühler Joghurtsauce und warmem Fladenbrot serviert. Schnell, leicht und komplett.
Nährwerte
Pro Portion
Aus den Zutatenmengen berechnet.
Rezept
600 g Hähnchenschenkel mit 2 TL Gewürze (Schawarma-Mischung) und 15 g Zitronensaft kurz marinieren. · 10 Min.
In 2 EL Olivenöl anbraten, 100 g Zwiebel zugeben und mitbraten. · 12 Min.
150 g Joghurt mit 2 Zehen Knoblauch verrühren. · 3 Min.
Mit Fladenbrot, Sauce und 1 Bund Kräuter servieren.
Gut zu wissen
Schawarma-Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprika und Koriander verleihen dem Hähnchen seinen typischen Geschmack, ganz ohne stundenlanges Marinieren. Die Zubereitung in der Pfanne macht das Gericht besonders alltagstauglich. Fladenbrot und Joghurtsauce runden das Gericht ab und sorgen dafür, dass es als vollständige Mahlzeit funktioniert.
