Meal-Prep-Wraps für unterwegs
8 gefüllte Wraps zum Mitnehmen und Lagern
von Ben · Küchenprofi
Nährwerte
Pro Portion
Rezept
Alle Zutaten griffbereit haben. Falafel kochen/backen falls nötig. Paprika rösten oder gekauft verwenden. Zwiebeln einlegen.
Eine Tortilla flach auf die Arbeitsfläche legen. Dünn mit Hummus bestreichen (ca. 2 EL pro Wrap).
Geröstete Paprika, Falafel (2–3 Stück), Spinat, eingelegte Zwiebeln und Sesam in die Mitte des unteren Drittels legen.
Das untere Drittel über die Füllung falten und festdrücken. Seiten nach innen falten, dann straff nach oben rollen.
Fertige Wraps eng mit Backpapier oder Frischhaltefolie umwickeln. Im Kühlschrank bis 3 Tage lagern.
Den Wrap aus der Folie nehmen und direkt essen.
Gut zu wissen
8 einzelne Wraps gefüllt mit Hummus, geröstetem Gemüse, Falafel oder Hähnchen, Spinat und eingelegten Zwiebeln. Fest eingewickelt, 3 Tage im Kühlschrank lagern. Schnelle Mahlzeit ohne Aufwärmen.
