Vegetarisch
Rührei mit Schnittlauch
In 10 Minuten fertig – der Frühstücks-Allrounder.
Herausgegeben von Umamia · KI-gestützt erstellt, Nährwerte und Kosten gerechnet · Wie wir Rezepte machen
Auf einen Blick
scheduleKochdauer10 Min.
timerAktive Zeit10 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosWenig Abwasch
boltAufwandWenig Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
shopping_cartZutatenkostenca. 0,76 € pro Portion
categoryKategorieVegetarisch →Nährwerte
Pro Portion
237kcal
Kalorien
15g
Eiweiß
1g
Kohlenhydrate
20g
Fett
0g
Ballaststoffe
Aus den Zutatenmengen berechnet – einzelne Mengenangaben ließen sich nicht auflösen, der Wert ist ein Näherungswert.
Rezept
1
Eier verquirlen
Eier mit einer Prise Salz verquirlen.
2
Stocken lassen
In zerlassener Butter bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren cremig stocken lassen.
Das Rührei kurz vor dem völligen Stocken vom Herd nehmen – die Restwärme gart es cremig fertig.
3
Servieren
Mit Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.
