Milchreis klassisch mit Zimt und Zucker
Cremiger Milchreis in der klassischen Grundversion, mit Zimt und Zucker bestreut.
Nährwerte
Pro Portion
Aus den Zutatenmengen berechnet – einzelne Mengenangaben ließen sich nicht auflösen, der Wert ist ein Näherungswert.
Rezept
Milch mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem Topf aufkochen.
Milchreis einrühren und die Hitze reduzieren.
Bei milder Hitze unter öfterem Rühren 25–30 Minuten quellen lassen, bis der Reis cremig und weich ist.
Zimt und Zucker für die Zimtzucker-Mischung verrühren.
Milchreis in Schalen füllen und mit der Zimtzucker-Mischung bestreut servieren.
Gut zu wissen
Diese Version von Milchreis kommt ganz ohne Kompott oder Extra-Zutaten aus – nur Reis, Milch, Zucker und Zimt. Genau diese Schlichtheit macht sie zum verlässlichen Kinderklassiker, den es in fast jeder deutschen Familie irgendwann mal gab.
