Vegetarisch
Spitzkohlgemüse
Zart gedünsteter Spitzkohl mit Butter und Muskatnuss.
Herausgegeben von Umamia · KI-gestützt erstellt, Nährwerte und Kosten gerechnet · Wie wir Rezepte machen
Auf einen Blick
scheduleKochdauer25 Min.
timerAktive Zeit20 Min.
cleaning_servicesKüchenchaosEin Topf
boltAufwandWenig Aufwand
blenderAusstattungBasisausstattung
shopping_cartZutatenkostenca. 0,45 € pro Portion
categoryKategorieVegetarisch →Nährwerte
Pro Portion
85kcal
Kalorien
2g
Eiweiß
9g
Kohlenhydrate
5g
Fett
4g
Ballaststoffe
Aus den Zutatenmengen berechnet.
Rezept
1
Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten.
2
Spitzkohl dazugeben und zugedeckt bei milder Hitze 10–12 Minuten dünsten, gelegentlich umrühren.
Spitzkohl ist zarter als anderer Kohl – die kurze Garzeit reicht, er soll noch etwas Biss behalten.
3
Mit Muskatnuss und Salz abschmecken.
Gut zu wissen
Spitzkohl ist milder und zarter als Weißkohl und eignet sich hervorragend als schnelle, leichte Gemüsebeilage.
