Vegetarisch
Spitzkohlgemüse
Zart gedünsteter Spitzkohl mit Butter und Muskatnuss.
Bvon Ben · Küchenprofi
schedule
25 min
Gesamt
bolt
20 min
Aktiv
restaurant
4
Portionen
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Leicht
Aufwand
Zubereitung
- 1
Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten.
- 2
Spitzkohl dazugeben und zugedeckt bei milder Hitze 10-12 Minuten dünsten, gelegentlich umrühren.
- 3
Mit Muskatnuss und Salz abschmecken.
Gut zu wissen
Spitzkohl ist milder und zarter als Weißkohl und eignet sich hervorragend als schnelle, leichte Gemüsebeilage.
