Salzkartoffeln mit Petersilie

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln in Salzwasser 18-20 Minuten weich kochen.

2. 2

   Abgießen und mit der Butter im heißen Topf schwenken, bis sie glänzen.

3. 3

   Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Gut zu wissen

Salzkartoffeln sind die neutralste und vielseitigste Beilage der deutschen Küche – ob zu Fisch, Braten oder Gemüsegerichten. Frische Petersilie und etwas Butter machen den Unterschied zwischen "fertig" und "richtig gut".